Дом 2 Новости слухи плюс самые интересные цитаты интернета

Объявление

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



Растительная жизнь 14

Сообщений 821 страница 830 из 1000

821

10 фактов о свекле
https://anydaylife.com/uploads/facts/food/beets.jpg
Свекла традиционно присутствует на нашем столе, особенно в зимний период. А вы знаете, что это растение встречается на всех населенных континентах планеты? Больше познавательного из истории корнеплода, о его особенностях и свойствах расскажут 10 фактов о свекле.

    Родиной свеклы является Дальний Восток и Индия. Именно здесь встречаются дикорастущие виды свеклы, употреблявшиеся в пищу разными народами еще с незапамятных времен.
    Вавилоняне ценили свеклу как лекарственное растение, при этом они употребляли в пищу ботву, а корнеплоды использовали для лечения.
    Древние греки приносили свеклу в жертву богу света, покровителю искусства и врачевания Аполлону.
    Персы считали красную свеклу символом ссор, раздора и сплетен. Желая сообщить о своей неприязни, соседи могли подбросить друг другу в дом красную свеклу.
    Культивировать растение начали с началом нашей эры. В Х–ХI годах выращивание корнеплодов было известно в Киевской Руси, а через пару столетий овощ стал известен и в Западной Европе.
    В 1747 году большое открытие сделал немецкий химик Андреас Сигизмунд Маргграф. Он установил, что сахар содержится и в свекле, а не только в сахарном тростнике. Его ученик Франц Карл Ахард посвятил свою жизнь проблеме получения сахара из свеклы и в 1801 году оборудовал первый сахарный завод переработки свеклы.
    Кормовая свекла от столовой отличается только тем, что содержит больше волокон и клетчатки, а по химическому составу сорта сходны. Всего же существует 9 видов рода Свекла.
    Свеклу полезно употреблять для улучшения обмена веществ, для поддержания щелочной реакции крови, очищения крови, стимуляции деятельности печени, при желудочно-кишечных заболеваниях, почечно-каменной болезни, атеросклерозе и многих других заболеваниях.
    Свекла — незаменимый продукт в рационе человека. Ученые связывают это с тем, что в свекле содержатся практически все витамины, минералы и другие элементы, полезные для человека.
    В этом корнеплоде есть вещества, не разрушающиеся при термической обработке, поэтому даже в вареном виде свекла очень полезна.

Источник:  © Anydaylife.com

822

http://forumuploads.ru/uploads/0004/02/e8/7248/t32612.gif

Суп-пюре из тыквы
http://anydaylife.com/uploads/articles/recipes/first-course/pumpkin-soup.jpg
Из тыквы можно приготовить массу вкусных и полезных блюд, которые хорошо разнообразят ваше обычное меню.
Есть множество вариантов приготовления тыквенного супа-пюре. И у каждой хозяйки найдется свой любимый рецепт. Если такого еще нет, тогда наши рецепты будут основой для ваших кулинарных шедевров. Поверьте, что эти супы понравятся даже тем, кто не сильно жалует тыкву и не относит ее к перечню своих любимых продуктов.
Тыквенный суп-пюре

В качестве основы для тыквенного супа-пюре можно использовать любые овощи. Одни любят добавлять картофель, другие же считают, что он сильно испортит нежный вкус блюда. Если вы относитесь к любителям супов без картофеля, тогда приготовьте блюдо по этому рецепту. Вам понадобятся такие продукты:
300 г очищенной тыквы
1 луковица
150 г моркови
1 ч. л. натертого свежего имбиря
150 г корня сельдерея
1 зубчик чеснока
оливковое масло

   

Свернутый текст

Почистите все продукты. Тыкву и морковь нарежьте крупными кубиками, залейте их водой, чтобы покрыть их, но не более того. Посолите по вкусу и варите до мягкости овощей.
    Нашинкуйте сельдерей, лук и чеснок. Обжарьте овощи на оливковом масле до золотистого цвета. Добавьте их и натертый имбирь в готовую тыкву. Измельчите овощную смесь в блендере, после чего готовый суп-пюре можно подавать к столу.
    Рекомендуется к этому супу подать зелень, полосочки сладкой паприки (лучше всего зеленого цвета для контраста) и подсушенный хлеб.
    Суп из тыквы со сливками

    Сливки или молоко делают вкус супа-пюре из тыквы необычайно нежным. Обязательно приготовьте суп по этому рецепту, ведь его с радостью будут есть даже дети. Чтобы сварить суп, возьмите:
    500-700 г очищенной тыквы
    50 г твердого сыра
    1 ст. сливок или молока
    1 луковица
    растительное масло
    горсть очищенных тыквенных семечек или кедровых орешков
    лавровый лист
    соль
    сахар
    красный перец
    корица
    Почистите тыкву и нарежьте ее небольшими кубиками, чтобы не очень много времени терять на приготовление супа. В кастрюлю, в которой будете варить суп, налейте растительное масло и спассеруйте на нем нарезанный лук с солью и специями. Добавьте к луку тыкву, перемешайте и накройте крышкой.
    Тушите тыкву с луком около 15 минут или до мягкости. Если в кастрюле не хватает жидкости, добавьте ложку горячей воды. Готовую тушеную тыкву взбейте блендером до однородной массы. Не забудьте перед взбиванием вытянуть лавровый лист!
    Нагрейте молоко или сливки, чтобы добавить их в суп. Учтите, что молоко должно быть очень горячим. Влейте молоко к тыкве, перемешайте и оставьте прогреваться на медленном огне. Натрите на мелкой терке сыр и добавьте его в суп.
    Осталось только поджарить на сухой сковороде тыквенные семечки или кедровые орешки. Готовый суп разлейте по тарелкам, сверху посыпьте семечками и добавьте немного корицы. По желанию суп можно украсить апельсиновой цедрой. Она, кстати, придаст блюду неповторимый аромат.
    Тыквенный суп с креветками

    Тыквенный суп можно приготовить не только на основе овощей. Отлично сочетаются с тыквой курица и креветки, делая блюдо вкуснее и более сытным. Обязательно попробуйте это блюдо из тыквы, для приготовления которого вам понадобятся такие ингредиенты:
    400 г очищенной тыквы
    1 луковица
    700 мл бульона
    125 мл сливок
    150 г очищенных креветок
    2 ст. л. растительного масла
    1 стручок острого перца
    соль
    перец
    сахар
    зеленый лук
    Нарежьте очищенную тыкву крупными кубиками. Порубите мелко лук. Смешайте лук с тыквой и 1 ст. л. масла и потушите в кастрюле, как в предыдущем рецепте. Влейте в мягкую тыкву бульон и растолките ее толкушкой или же пюрируйте блендером. Влейте в суп сливки и хорошо прогрейте. Добавьте в суп по вкусу соль, сахар и перец.
    Очищенные креветки обжарьте в оставшемся масле в течение 3 минут, затем добавьте их в суп. Вместе с креветками добавьте в суп мелко нарезанный стручок зеленого перца. Разлейте суп по глубоким тарелкам, украсьте рубленным зеленым луком, после чего можете подавать к столу.
   Приятного аппетита!
http://anydaylife.com/uploads/articles/recipes/first-course/pumpkin-soup1.jpg

823

http://lol54.ru/uploads/posts/2008-01/1201698716_podborka_244_46.jpg

824

http://sg.uploads.ru/PLIY8.png
http://cs540108.vk.me/v540108719/24b8/_FF2bOuZDyE.jpg
4 февраля – начало знаменитых Тимофеевских морозов, которые в некоторых областях могли запросто посоперничать с жестокими Афанасьевскими и даже с Крещенскими морозами. Даже птицы в этот день не вылезали из своих укрытий. Однако столь суровая зимняя стужа не мешала крестьянам готовиться к весне: чинить инструменты, телеги и хозпостройки, распределять корм скоту, отогревать замерзших животных в сенях, перебирать оставшиеся продукты.

Православная церковь в этот день почитает память святого апостола Тимофея. В юные годы, будучи свидетелем чудесного излечения хромого апостолом Павлом, Тимофей сердцем принял Христову веру. Он стал учеником апостола Павла и проповедником Слова Божьего, затем принял священный сан епископа. За свою веру апостол Тимофей понес мученическую казнь – его побили камнями язычники, за то, что он выступил с проповедью на их празднике.
Основные приметы

1. Солнечный полдень на Тимофея – к ранней весне.

2. Если за окном разбушевалась метель, она продлится, как минимум, неделю.

3. За окном мороз, но дома запотели окна – к оттепели.

4. Морозные узоры идут вверх – к стуже. Вниз – к потеплению.

5. После трехдневных сильных Тимофеевских морозов зимняя стужа шла на убыль. В народе говорили: «Тимофеевский мороз ползимы за собой унес», «Тимофей сшиб рога зиме».

6. Много снега – к большому урожаю зерна.

7. Этот день считался особо благоприятным для лечения грыжи. В старину ее лечили особыми заговорами.

8. Пчеловоды 4 февраля встряхивали ульи и проверяли своих питомиц. Если пчелы в омшанике еле слышно жужжат – все у них в порядке. Если жужжание заметное – значит, не все у пчел благополучно, надо не полениться, а устранить причину такого поведения. Сильный гул – пчелы умирают, надо срочно принимать меры!

9. Девушки в этот день катались с ледяных горок на собственных прялках. Кто дальше всех скатится – у той в закромах будет больше льна.

10. Считалось, что сновидениям, увиденным в эту ночь, суждено вскоре сбыться.

11. Тот, кто появится на свет на Тимофеев день, будет суров, подобно морозу за окном.
http://www.goroskop.ru/publish/open_article/89876/

825

https://sun9-7.userapi.com/c638324/v638324808/236da/U6ylZfwHBqk.jpg

1. Редька – выводит камни и песок из почек и мочевого пузыря, лечит бронхит, катар, туберкулез, кровоизлияния, является мочегонным и желчегонным. Увеличивает молоко у кормящих женщин.

2. Ревень – желудок, кишечник, запоры, вздутия. Применяется в киселях, компотах, варенье, пирогах.

3. Петрушка – восстанавливает гемоглобин в крови, останавливает кровотечения десен. Лечит почки, колиты, воспаления, простатит, глаза. Также помогает от укусов насекомых и для восстановления сил.

4. Редис – помогает при диатезе у детей (прием на ночь), аллергии, малокровии, упадке сил, кашле и охриплости. Поливитаминное средство.

5. Морковь – помогает при камнях в почках и мочевом пузыре. Лечит геморрой, ожоги, обморожения, молочницу, язвы, раны.

6. Капуста – помогает при желтухе кашле, хрипах, запорах, подагре, бессоннице, язве желудка и кишечника, ожирении, сахарном диабете.

7. Томат – сердце, сосуды, камни в почках, половые железы, раны, авитаминоз.

8. Огурцы – ожирение, печень, почки, желудок, кишечник, выводит шлаки.

9. Фасоль – диабет, гипертония, камни в почках, антибиотик.

10. Тыква – ожоги, экземы, запоры. Семена тыквы – от глистов.

11. Свекла – запоры, цинга, повышенное давление, малокровие. Содержит много каротина и витамина С.

12. Бархатцы – противовоспалительное мочегонное и потогонное средство.

13. Табак – чесотка, зудящие сыпи, заболевания кожи и волосистой части головы.

14. Зверобой – дыхательные пути, легкие, мигрени, гипертонии, аллергии, желудок, кишечник.

15. Чеснок – гипертония, атеросклероз, бронхит, воспаление печени, желчного пузыря, укрепление волос.

16. Ромашка (аптечная) – печень, почки, горло, желудок, язвы, суставы, дисминария.

17. Щавель – поливитаминное средство.

Будте здоровы!!!

826

http://almet-rt.ru/images/uploads/ckeditor/jpg/5e317512b5e73_img-2.jpg

827

Какие цветы сажают на рассаду в феврале?

Весна еще далеко, а цветоводы уже должны подумать о том, какие цветы в новом сезоне будут украшать их клумбы. Напоминаем, что сеять некоторые цветы на рассаду нужно уже в феврале.

Ранний посев позволит растениям с длинным вегетационным периодом успеть подготовиться к летнему цветению. В феврале высевать на рассаду можно однолетние, двухлетние и многолетние цветы.

Посев на рассаду однолетних цветов

Тык!

Чтобы эти яркие и быстро растущие растения украсили подвесные кашпо или клумбы к началу лета, семена стоит посеять уже зимой.
Посев петунии на рассаду

Петуния

Это, пожалуй, самое популярное цветущее растение, которое успешно приживается не только на приусадебных участках, но и в квартирах. А все благодаря удивительной неприхотливости и жизнестойкости. Посадка петунии займет у вас совсем немного времени. Поскольку ее семена очень мелкие, их просто рассыпают по поверхности влажной почвы и даже не присыпают землей. Затем накрывают пленкой и ставят в темное и теплое место (после появления всходов пленку убирают). До пересадки в открытый грунт придется произвести 2 пикировки рассады.

Если петуния зацвела еще до того, как вы пересадили ее на постоянное место – не волнуйтесь: цветущая рассада переносит пересадку хорошо.
Посев бегонии

Бегония

В это же время стоит посадить еще одну пеструю красотку – бегонию. Кстати, некоторые цветоводы начинают высевать эту культуру еще в январе. Однако в таком случае сеянцам потребуется досвечивание. Если же у вас нет специальных ламп, то лучше заняться посевом в феврале. Семена бегонии, как и петунии, высевают поверхностно и землей не присыпают.
Посадка лобелии на рассаду

Лобелия

Не забудьте о нежной лобелии с мелкими голубыми, розовыми или белыми цветочками. Это растение будет уместно практически в любой цветочной композиции. В зависимости от сорта вы можете вырастить отличный почвопокровник или ампельное растение. Посев мелких семян лобелии схож с посевом петунии (их рассыпают по поверхности влажной почвы и накрывают емкость пленкой). Когда сеянцы подрастут, для получения более пышных кустиков в один горшок можно высаживать сразу несколько экземпляров.
Посадка гвоздики Шабо

Гвоздика Шабо

Это красивое растение зацветает только спустя 6 месяцев после посева, поэтому семена гвоздики Шабо высевают в январе либо феврале. Глубина посева – 3 мм, сверху семена можно присыпать прокаленным песком (это защитит растения от черной ножки). Гвоздике Шабо необходимы несколько пикировок – тогда к моменту пересадки на постоянное место кустик будет густой и пышный.
Посев на рассаду двулетников и многолетников

Кроме однолетников в феврале можно высевать на рассаду быстрорастущие многолетники. Тогда не придется ждать следующего года, чтобы насладиться их цветением. Растения зацветут к концу лета – началу осени.
Анютины глазки – посев на рассаду

Анютины глазки

Первые цветки у этого растения распустятся в конце июля, если вы не забудете посеять анютины глазки (или виолу) в последний месяц зимы. Посадка анютиных глазок довольно проста. Хотя семена этой культуры также не отличаются крупными размерами, но высевая, их слегка присыпают субстратом. Чтобы впоследствии не мучиться с пикировкой, посевной материал можно сразу распределять по поверхности почвы на некотором расстоянии друг от друга.
Посадка маргариток

Маргаритка

Добиться от маргаритки цветения осенью текущего года можно, если сажать цветы на рассаду в начале февраля. Для прорастания семенам маргариток требуется солнечный свет, поэтому их не заделывают слишком глубоко. Обычно достаточно распределить их по влажной почве и присыпать тонким слоем песка или просеянного перегноя. Маргаритки хорошо переносят пересадку в цветущем состоянии, так что, если растения зацвели в стаканчиках у вас на подоконнике, переживать не стоит.

В первый год цветение может быть не слишком впечатляющим, особенно в случае жаркого и засушливого лета.
Посев примулы на рассаду

Примула

Обязательно посейте в феврале примулу. Вот только стоит взять на заметку, что посевной материал этой культуры предварительно нужно стратифицировать. Так что о подготовке семян примулы к посеву стоит позаботиться заранее. При посеве их не стоит слишком сильно заглублять в грунт, достаточно будет просто вдавить их почву и опрыскать из пульверизатора.

Обратите внимание, что семена примулы быстро теряют всхожесть. Так что при покупке обязательно смотрите на срок годности, указанный на упаковке.
Посадка люпина

Люпина

Посеянный в феврале люпин обычно зацветает к концу августа – началу сентября. Чтобы семена проросли быстрее, перед посевом их стоит на сутки завернуть в увлажненный ватный диск. Посевной материал люпина высевают на глубину 5-8 мм. Лучше сразу высевать семена в индивидуальные стаканчики, чтобы сеянцы не пришлось рассаживать – культура не любит пикировок.
Посадка корейской хризантемы

Хризантема

Чтобы хризантемы зацвели в год посева и до конца сезона успели окрепнуть и подготовиться к зиме, заняться их посевом стоит в последний зимний месяц. Семена хризантем высевают просто прижав ладонью к почве и опрыскав из пульверизатора. В остальном их выращивание достаточно простое. Когда сеянцы подрастут, их следует распикировать, а чуть позже – пересадить в цветник.

Так уж получается, что готовиться к новому дачному сезону следует еще зимой. Заранее продумайте, какие цветы вы хотите видеть на клумбе и посейте их на рассаду.

https://sun7-7.userapi.com/c635100/v635100777/4f9f0/mOr-mj8ixXI.jpg

828

Хильда.

http://forumuploads.ru/uploads/0004/02/e8/7719/80049.jpg

829

http://forumuploads.ru/uploads/0004/02/e8/7719/22489.jpg

830

Для уборки снега
http://forumuploads.ru/uploads/0004/02/e8/7719/39647.jpg
http://forumuploads.ru/uploads/0004/02/e8/7719/t24967.jpg