Говядина, ветчина и другие непонятные слова русского языка

"Почему мясо коровы называется говядина, а не коровина или бычатина, например?"- спрашивает ребенок у мамы.

Мама задумалась. А действительно, почему? Свинина - мясо свиньи, баранина - мясо барана, телятина - мясо теленка. Откуда взялась непонятная говядина?

Слово это древнейшее. Когда-то в Древней Руси крупный рогатый скот назывался словом говядо. Если отследить еще более глубокое происхождение слова, то в нем можно выделить корень gov, близкий по значению для многих других языков (древнеиндийскому gauh - бык, английскому cow - корова, латышскому govs - корова).

Получается, что общее название крупного рогатого скота - говядо - ушло, забылось, растворилось в древности, а вот обозначение продукта - говядина - осталось и до сих пор активно используется.

Здесь же вспомним и другое непонятное слово, связанное с мясом, это - ветчина.

Что такое ветчина? Это мясо просоленного или прокопченного окорока, чаще всего свиного.

Интересно, что это слово восходит к прилагательным ветхий, старый, потому что означает мясо, заготовленное впрок, которое впоследствии становится старым. Сравним его со словом свежина (мясо свежее, недавнего убоя).

Таких слов, первоначальный смысл которых давно утерян, в русском языке предостаточно. Нам вполне понятно, что они означают, но при этом очень интересно их происхождение.

Еще, например, халява.

Всем известно выражение "досталось на халяву" - значит, бесплатно, задаром.

Что же такое эта самая халява? Если обратиться к словарю Даля, то можно узнать, что халява - это голенище сапога.

Поскольку нижняя часть сапога снашивалась гораздо быстрее голенища, некоторые сапожники разрезали сапог на две части и использовали отрезанное голенище (халяву) повторно. Сапоги со старой халявой были менее качественными, поэтому и стоили намного дешевле. В те времена существовало даже такое выражение - "халявный мастер", которое позднее приобрело дополнительное значение "делающий быстро, небрежно".

Еще интересен курносый человек (т.е. с коротким, несколько вздернутым носом).

Некоторые думают, что слово курносый имеет некое отношение к курам, но это совсем не так. Оно произошло от древнерусского кърный, корный, т.е. короткий. Заметна родственная связь со словами обкорнать (укоротить) и кургузый (короткий, низкий, тесный, обрубленный).

Это всего лишь несколько слов с забытым происхождением.

Почему в 1942 году запретили фронтовую песню «Землянка»

Уже в наши дни даже совсем молодые люди, услышав первую строку этой песни: «Бьется в тесной печурке огонь», обязательно подхватят: «На поленьях смола, как слеза». А уж в военные годы «Землянку» знал каждый от начала и до конца. Однако, несмотря на популярность, в 1942 году песня вдруг исчезла из радиоэфира.

4 ШАГА
Автором текста знаменитой песни стал поэт и журналист Алексей Сурков. В период Великой Отечественной войны Алексей Александрович работал корреспондентом ежедневного издания «Красноармейская правда» и центральной газеты министерства обороны «Красная звезда». Он принимал участие в обороне Москвы и сражался на территории Белоруссии.

В ноябре 1941 года по заданию Политуправления Алексей Сурков отправился в Московскую область. Там неподалеку от города Истры корреспондент заодно со штабом гвардейского полка оказался во вражеском окружении. Сурков смог добраться до своих вполне благополучно. Пострадала от осколков разрывавшихся рядом снарядов только его шинель. Вот тогда-то поэт и произнес слова о том, что «до смерти было 4 шага», которые впоследствии стали одной из строк «Землянки». Причем, именно эти «4 шага» и стали причиной запрета песни.

ПЕСНЯ В ПИСЬМЕ
После боя уставшие солдаты, среди которых, конечно, находился и корреспондент, устроились в землянке для того, чтобы отдохнуть и выспаться после тяжелого боя. Однако Алексею Суркову не спалось. Он должен был написать репортаж для газеты, но в голову приходили только стихи. И он, не в силах себя преодолеть, набросал несколько строк на бумаге, а после отправил их по почте своей жене. Так родилась знаменитая «Землянка».

В следующем 1942 году к Суркову обратился композитор Константин Листов. Ему срочно нужны были хорошие стихи для того, чтобы сделать из них песню. Алексей Александрович вспомнил о «Землянке» и поделился сочинением с Листовым. Примерно через месяц новая песня появилась на страницах газеты «Комсомольская правда».

ЗАПРЕТ «ЗЕМЛЯНКИ»
«Землянка» очень полюбилась фронтовикам и труженикам тыла, но песня вдруг перестала звучать из репродукторов, а грампластинки с ней изъяли из продажи. Оказалось, что текст не понравился представителям цензуры, а именно строка про смерть, до которой «4 шага». По мнению руководства, эти слова звучали как-то слишком пессимистично, в то время как творчество в военные годы должно было быть направлено на поднятие боевого духа.

Но солдаты уже успели выучить «Землянку» наизусть. Да и исполнители, среди которых была и знаменитая Лидия Русланова, вопреки запретам все равно исполняли песню на многочисленных концертах, организованных специально для бойцов Красной Армии.

Алексею Суркову предложили переделать текст, но поэт наотрез отказался это делать. Цензорам ничего не оставалось, как признать свое поражение.

В конце 90-х годов в деревне под названием Кашино, неподалеку от Истры, там, где и были написаны первые строки «Землянки», установили памятную доску с текстом и нотами так полюбившейся фронтовикам песни.