Бамбук – не дерево, а трава, причем являющаяся родственником пшеницы и риса.
Бамбук — универсальный овощ (если его можно так назвать). Его можно есть сырым, добавлять в супы и карри. Съедобная часть бамбука — не успевшие одеревенеть молодые побеги, только-только вылезшие из-под земли. У него довольно нейтральный вкус и своеобразная мягко-хрустящая консистенция, напоминающая грибы.
Ни одно растение в мире не применяется так широко, как бамбук. Из этой вечнозелёной травы строят дома, мосты, делают мебель, домашнюю утварь, водопроводные трубы, плоты, музыкальные инструменты....и тд. «Лучше питаться без мяса, чем жить без бамбука», – говорят китайцы. В мире насчитывается множество разновидностей бамбука. Некоторые экземпляры этой травы могут вырасти более чем на 35 метров. В среднем за одни только сутки в зависимости от сорта бамбук прибавляет от 0,5 до 1 метра. Бамбук легко прорастает сквозь толстый слой асфальта или бетона.

– Сарочка, а шо у нас сегодня на ужин?
– Сема, на улице пока ещё тока завтрак. Я за ужин ещё не думала.
– А может на ужин винегретик?
– За винегретик надо было думать вчера, там свекла долго варится.
– А мама делала по-одесски, сырой винегрет.
– В смысле " сырой"?. Это шо сырую свёклу жевать?
– Та, не... ты позвони, она расскажет.
– Ой, ей тока позвони...
– Мама, а ваш Семочка очень хочет ваш винегретик, я забыла рецептик, напомните.
– Здрасьте, она забыла... она и не знала. У вас в вашем Задряпинске и не знают про нормальную еду для людев, тока знают для поросят и адиетов. Слухай сюдой пока я жива и шо-то помню. Идёшь делать базар. Нужна морковка, бурачки, картошечка , соленные огурцы, квашенная капусточка и масло – жаренная семочка. Ищешь и покупаешь, хотя у порядочной хозяйка это все есть всегда дома. Но тебе до порядочной хозяйки ещё лет десять пешком идти.
Так. Записала? Овощи помыть, почистить от шкурки. Надо две морковки, два бурачка и три картошечки. И порезать кубиками. Кубиками, а не лишь бы шо. Приготовить казанчик, литра на три. У тебя есть казанчик? Так. Наливаешь у казанчик чуток подсолнечного масла. Кидаешь тудой слой морковки, потом свеколку, потом картошечку и накрывает крышкой. Через пять минут, када пошел запах масла, делаешь ма-а-ленький огонь и ждёшь минут 20. Крышку не открывать. Через 20 мин открываешь крышку и пробуешь картошечку, она должна быть готова. Если не готова, крышку на место и жди ещё минут пять. Када усё готово, то все овощи выкладываешь у мисочку и ждёшь пока остынут. Режешь тудой огурчик соленный два штуки и капусточку и поливает усё маслом, то, которое жаренная семочка. Поняла? И будет вам песня. Бурачки покупай маленькие, как твои кулачки, хотя нет... у тебя кулаки, как у банщицы, огроменные, лучше как Семочкины кулачки, а морковку среднюю, как твой нос, нет лучше как Семочкин носик, а картошку.., какую возьмёшь, такая и будет. У тебя точно есть казанчик? Каструля не подойдёт. Если нету, я щас привезу..
– Не надо ехать мама, у нас все есть.
– Так, об исполнении доложить.. Иначе я буду мучаться бессонницей.

Марина Гарник

🍁 🍂 🍁 НАРОДНЫЕ ПРИМЕТЫ НА 14 НОЯБРЯ 🍁 🍂 🍁

🔹Кузьминки - встреча зимы.
🔹Если днем стоит теплая погода, то зима будет теплой.
🔹Если пошел снег, то весной река разольется.
🔹Петух стоит на одной ноге - к морозу.
🔹Кузьма-Демьян с гвоздем, Никола с мостом.
🔹Закует Кузьма-Демьян, до весны красной не расковать.
🔹Кузьма закует, а Михайло раскует, часто 21 ноября бывала оттепель.
🔹Кузьма-Демьян - кузнец, кует лед на земле и на воде.
🔹Из кузьмо-демьяновой кузницы мороз с горна идет!
🔹Батюшка Кузьма-Демьян - куриный Бог.
🔹Кузьма и Демьян «куют» свадьбу.
🔹Обычно в этот день бывают умеренные морозы.
🔹К вечеру мороз ослабевает - к пасмурной погоде на следующий день.
🔹Сны с 13 на 14 ноября обязательно запоминайте, потому что они являются вещими.
🔹Если на Кузьминки осенние деревья полностью не сбросили листву, то зима будет лютой, а урожай не уродится.

🍁 🍂 🍁 НАРОДНЫЕ ПРИМЕТЫ НА 15 НОЯБРЯ 🍁 🍂 🍁

🔹Вечернее небо затуманилось - к ветру.
🔹Шишек кедровых урожай бедный - к слабой зиме.
🔹Если 15 ноября выпало много снега - весной будет полноводье.
🔹Если кричат снегири, значит, пора готовиться к лютым морозам.
🔹Атмосферное давление понижается - к облачной погоде, с осадками.
🔹Если у незамужней девушки начало сильно стучать сердце, значит, ее суженный рядом.
🔹Если по небу плывут редкие облака или небо вовсе чистое, то вскоре наступят холода.
🔹Если на Акиндина и Пигасия дороги развезло, то морозы придут только в декабре.
🔹Если синица жмется к избе, то скоро наступит зима.
🔹Если синицы начинают чаще обычного вылетать из гнезда и клевать кору деревьев, то погода вскоре поменяется в худшую сторону.
🔹Если галки стаями подлетают к дому, то скоро пойдет снегопад.
🔹Этот день хорош для покупки вещей и одежды.
🔹Существует примета, что желание, загаданное на Акиндинов день, обязательно сбудется. Однако для этого следовало проснуться на рассвете, бросить в открытое окно горсть зерна и прошептать, чего вам хочется.
🔹Считается, что люди, которые родились 15 ноября, будут жить очень долго и не нуждаться в деньгах.
🔹Чтобы жизнь наладилась, в Акиндинов день следовало попросить прощения у всех, кого вы обидели.
🔹Люди верили, что одежда, которую вы покупаете 15 ноября, принесет вам счастье.
🔹Родившиеся 15 ноября обычно доживают до старости. Они отличаются тем, что поздно ложатся спать. Носить им следует гранат.
🔹Вороны кричат в сторону юга - к теплу.
🔹Сон, в ночь с 14 на 15 ноября - вещий. Исполнится он на девятнадцатый день после того, как был увиден. События в действительности будут максимально соответствовать вашему сновидению.