19 октября - Всероссийский день лицеиста.

Всероссийский день лицеиста обязан своим появлением учебному заведению, которое известно каждому образованному человеку. 19 октября (по старому стилю) 1811 года открылся Императорский Царскосельский лицей, в котором воспитывались Александр Пушкин и многие другие люди, прославившие Россию. Лицей был основан по указу Александра I для обучения дворянских детей. По первоначальному замыслу здесь же должны были воспитываться младшие братья императора — Николай и Михаил, — однако эти планы не осуществились.

Программа лицея ориентировалась на подготовку государственных деятелей, просвещенных чиновников высокого ранга. В учебное заведение принимали подростков — один раз в три года, — а продолжительность обучения составляла шесть лет. Воспитанники лицея изучали нравственные, исторические, физические и математические дисциплины, а также занимались изящными искусствами и практиковались в гимнастических упражнениях.

Несмотря на то, что через лицей прошли многие известные россияне, самым известным навсегда остался его первый выпуск. Достаточно перечислить имена выпускников: великий русский поэт Пушкин, поэты Дельвиг и Кюхельбекер, мореплаватель Матюшкин, канцлер Горчаков, декабрист Пущин, директор Императорской публичной библиотеки Корф. Дата открытия лицея — 19 октября — впоследствии стала отмечаться выпускниками как День лицея. Для празднования бывшие студенты собирались на так называемый «лицейский обед».

В наши дни 19 октября стал Всероссийским днем лицеиста, который сегодня во многих лицеях отмечается различными торжественными и праздничными мероприятиями - творческими вечерами, открытыми уроками, выставками рисунков, концертами и т.д.

НАРОДНЫЕ ПРИМЕТЫ НА 19 ОКТЯБРЯ

- Вороны в стаи собираются - к ненастью.
- Сухой снег, выпавший в этот день, предвещает урожайное лето.
- Дым стоит столбом - к теплой солнечной погоде. Если стелется по земле, то будет дождь.
- Если земля снегом покрылась, то во второй половине ноября зима на ноги станет.
- Бледное солнце на закате - к похолоданию.
- Вечерняя заря ярко-красного цвета - к непогоде.
- Если утро туманное и пасмурное, то день будет погожим.
- Утреннее небо желтого цвета - к осадкам.
- Если погода безветренная, то скоро похолодает.
- В этот день на небе можно увидеть последние кучевые облака.
- Сон, увиденный в ночь на 19 октября, наполнен тайным смыслом. Обычно он хорошо запоминается. Сновидение дает важные подсказки, на которые следует обратить внимание.

20 октября - Международный день повара.

Сегодня свой профессиональный праздник отмечают повара и кулинары всего мира. Международная дата была учреждена в 2004 году по инициативе Всемирной ассоциации кулинарных сообществ. Эта организация, кстати, насчитывает ни много, ни мало 8 миллионов членов — представителей поварской профессии из разных стран. Потому не приходится удивляться, что профессионалы мировой кухни обрели свой праздник.

Празднование Международного дня повара (International Chefs Day) в более чем 70 странах приобрело масштабный характер. Кроме непосредственно кулинаров в организации праздничных мероприятий принимают участие представители органов власти, работники туристических компаний и, конечно, владельцы предприятий общественного питания — от маленьких кафе до известных ресторанов. Они устраивают конкурсы мастерства среди поваров, проводят дегустации и экспериментируют с приготовлением оригинальных блюд. Профессия повара — одна из наиболее востребованных в мире и одна из самых древних. О том, кто первым придумал приготовить мясо добытой дичи или собранные в лесу растения, история, конечно, умалчивает.

Зато существует легенда о женщине, чье имя дало название всей отрасли — кулинарии. Древние греки почитали бога врачевания Асклепия (он же — римский Эскулап). Его дочь Гигея считалась хранительницей здоровья (от ее имени, кстати, произошло слово «гигиена»). А их верной помощницей во всех делах была кухарка Кулина, которая стала покровительствовать поварскому искусству, получившему название «кулинария».

Первые рецепты, записанные на бумаге, появились в Вавилоне, Древнем Египте и Древнем Китае, а также в странах арабского Востока. Некоторые из них дошли до нас в письменных памятниках той эпохи, и при желании любой желающий может попытаться приготовить кушанья, которые вкушал египетский фараон или император Поднебесной.

В России кулинария как наука начала развиваться в 18 веке. Это было связано с распространением предприятий питания. Сначала это были корчмы, затем трактиры и рестораны. Первая в нашей стране кулинарная кухня открылась в 1888 году в Петербурге.

Сегодня 21 октября, четверг

• Всемирный день профилактики йододефицита (World Iodine Deficiency Day)
• Международный день кредитных союзов (International Credit Union Day) 73 года
• День цемента 197 лет
• День разрешения конфликта (Conflict Resolution Day) 16 лет
• День яблока (Apple Day) - Великобритания 31 год
• День любви к деревьям (National Annual Tree Loving Day) - Таиланд 31 год
• День гигиены зубов (National Dental Hygiene Day) - Таиланд 32 года
• День медсестёр - Таиланд
• День памяти жертв Второй мировой войны - Сербия 80 лет
• День памяти полицейских (Police Commemoration Day) - Индия 61 год
• День согласия - Маршалловы Острова 35 лет
• День Трафальгарского сражения (Trafalgar Day) - Великобритания 216 лет
• День революции - Сомали 52 года
• День заморских китайцев (Overseas Chinese Day) - Тайвань 95 лет
• День военно-морских сил (Egyptian Naval Day) - Египет 54 года
• День вооружённых сил (Army Day) - Гондурас 65 лет
• День памяти президента Ндадайе (President Ndadaye Day) - Бурунди 28 лет
• Праздник света (Boun Ok Phansa) - Лаос
• День святой Урсулы (Saint Ursula`s Day) - Британские Виргинские острова 2021 год
• День святого Илариона Великого (Feast of Saint Hilarion) у западных христиан
• День дагестанской культуры и языков 5 лет
• День государственного языка - Узбекистан 32 года
• Именины у Василия, Виктора, Владимира, Дмитрия, Елизаветы, Ивана, Марии, Надежды, Николая, Павла, Пелагеи, Петра, Серафима, Татьяны