21 октября – Трифон и Пелагея.
Издавна этот день считался в народной метеорологии днём похолодания. С Трифона и Пелагеи – все холоднее и холоднее, зима на подходе.
Трифон и Пелагея шубу да рукавицы с полатей достают, чинят да заплаты ставят. Идёт осмотр тёплой одёжи и обувки. Где надо – латали, а для детворы вязали новые варежки, носки, свитера. Молодцам и девицам на выданье старались лучшие одежды сделать. А мальчишкам и девчонкам обычно доставалось со старших сестёр и братьев. Не гоже, чтобы зима врасплох застала, надо заранее теплую одежку готовить.
В старину рачительные хозяева торопились в этот день до ледостава опустить в омуты бочки с засоленными огурцами. Подо льдом температура воды никогда не падает ниже плюс четырех – рекомендуемого ныне в современных холодильниках «режима». Лучших условий для хранения овощей на Руси было не найти. Весной же бочки поднимали из воды – и на столе появлялись хрусткие огурцы.
В это день также начинали выжигать новые поля в лесу, рубили починок – поляну для огнища. Провертываются тёплые деньки и по осени.
С Ознобицы-Пелагеи холод крылом машет.
С Трифона-Пелагеи все холоднее.
Готовь шубу – зима забредёт.
Трифон шубу чинит, Пелагея рукавички шьёт барановы.
Стужа да нужа – нет их хуже.
Трифон и Пелагея шубу да рукавицы с полатей достают.
Худо, коли зима врасплох застанет – шапкой с ног свалит.
Примечали, если в октябре луна в кругах – следующее лето будет сухое.
Облака плывут низко – стужа близко.
Мыши роют норы на теплую сторону – к суровой зиме.