Растет дерево очень медленно – только через 30-60 лет после посадки оно становится зрелым настолько, чтобы вырабатывать масло. Технология тоже необычна – когда его срубают, то оставляют на том же месте и ждут несколько месяцев, пока белые термиты не съедят кору и молодую древесину. Откладывают центральную часть ствола, которую будут перерабатывать, чтобы получить желаемое.

Современные технологии позволяют ускорить эту процедуру и механически аккуратно снять лишнее, благодаря чему производство становится немного дешевле.

Бергамот - вечнозеленое дерево высотой 2-10 м, на ветвях есть колючки длиной до 10 см, цветки и листья душистые, ароматные. Цветет в марте-апреле. Плод - шаровидной или грушевидной формы, созревает в ноябре-декабре.

Вторая версия названия "бергамот" связана с внешним сходством плодов с грушей сорта бергамот.
В отличие от груш плоды бергамота несъедобны.
Выращивают растение для получения эфирного масла.
Источник - кожура плода. Способ получения - прямое прессование или дистилляция. Процент выхода - около 0,5 8d_
Аромат эфирного масла - цитрусовый, свежий, с зеленоватым и терпковатым нюансом.

Неисповедимы дороги ладана... Во всяком случае, так было до недавнего периода, когда «ловцы ароматов» сконцентрировали на нем свои хищные носы и чародейственный аромат понемногу начал открывать свои тайны.

На сегодняшний день ладан применяется в огромнейших парфюмерных лабораториях во всем мире. Сложный букет запахов дымящейся кадильницы воссоздается теперь химическими средствами, чтобы обогатить духовным ароматом парфюмы будущего. Ведь XXI столетие не может не стать столетием духовности, а, следовательно, ладану будет предоставлено в нем почетное место. Свойственная ладану приглушенная нота амбры, отдающая кожей, а также табаком, формирует фантастический ореол